Nous retrouvons Matilda, une amie d’enfance de Camille, à Gisborne et partons fêter les 30 ans d’une de ses amies dans la maison familiale. Enfin, nous nous sentons plongés dans l’ambiance locale. Le père, pêcheur de métier, nous offre un magnifique festin de langoustes (crayfish) et nous permet l’espace d’une soirée d’oublier nos Noodles. Le lendemain, nous continuons notre visite locale : Matilda nous emmène camper chez une famille Maori. Nouveau festin : découverte des épis de maïs bouillis au beurre, des patates douces sautées et de la viande d’agneau cuite façon Maori. Après un weekend très dépaysant et de très belle balades le long de la côte, nous quittons Matilda et l’océan pour rejoindre le centre volcanique de l’île.